تعارف
جھوٹا کالی مرچ، جو بعض علاقوں میں باؤ بارانگ کے نام سے جانا جاتا ہے، ایک منفرد اور کم معروف مصالحہ ہے جو مختلف ثقافتوں میں روایتی طب اور کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کے نام کے باوجود، یہ سچی کالی مرچ نہیں ہے لیکن اس میں کچھ مشابہ خصوصیات پائی جاتی ہیں اور اسے اکثر متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ باؤ بارانگ پودا ایک خاص نوع سے آتا ہے اور اس میں صحت کے فوائد کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے، حالانکہ اگر اسے صحیح طریقے سے استعمال نہ کیا جائے تو اس کے کچھ مضر اثرات بھی ہو سکتے ہیں۔
باؤ بارانگ کی اقسام
بنیادی طور پر درج ذیل اقسام میں پائی جاتی ہے
خشک بیج
باؤ بارانگ کے بیج عام طور پر جمع کیے جاتے ہیں، خشک کیے جاتے ہیں اور پھر ان کو باریک پاؤڈر میں پیسا جاتا ہے۔ یہ پاؤڈر اکثر کھانے کی تیاری یا روایتی طب میں مصالحہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
ایکسٹریکٹس اور ٹنکچرز
طبی استعمال کے لیے باؤ بارانگ کے پودے کے ایکسٹریکٹس اور ٹنکچرز بنائے جاتے ہیں۔ یہ مرتکز اشکال سپلیمنٹس میں استعمال ہوتی ہیں یا جسم پر لگائی جاتی ہیں۔
تازہ یا پورے بیریز
بعض علاقوں میں بیریز کو تازہ یا مکمل بیج کے طور پر کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے، جو زیادہ شدت سے ذائقہ فراہم کرتی ہیں۔
کیپسولز اور سپلیمنٹس
باؤ بارانگ کیپسول کی شکل میں مارکیٹ میں دستیاب ہے، جو صحت کے فوائد کے لیے اسے استعمال کرنے کا ایک مزید آسان طریقہ فراہم کرتی ہے۔
باؤ بارانگ کے فوائد
ہاضمہ کی صحت
باؤ بارانگ کا سب سے نمایاں فائدہ یہ ہے کہ یہ ہاضمے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ سچی کالی مرچ کی طرح، یہ ہاضمے کے اینزائمز کی پیداوار کو بڑھاتا ہے، جو کھانے کی ٹوٹ پھوٹ اور غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بناتا ہے۔
مفید سوزش کی خصوصیات
باؤ بارانگ میں سوزش کی خصوصیات پائی گئی ہیں، جو سوزش سے متعلق بیماریوں جیسے کہ گٹھیا یا جوڑوں کے درد کی علامات کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتی ہیں۔
اینٹی آکسیڈنٹ اثرات
اس پودے میں اینٹی آکسیڈنٹ اثرات رکھنے والے مرکبات ہوتے ہیں، جو جسم میں فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں، اس کے نتیجے میں آکسیڈیٹیو اسٹریس اور دل کی بیماری یا کینسر جیسی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کیا جا سکتا ہے۔
درد سے نجات
روایتی طب کے نظاموں میں باؤ بارانگ کو اس کی درد کش خصوصیات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کبھی کبھار اسے جسمانی درد کو کم کرنے کے لیے ٹاپیکلی لگایا جاتا ہے یا تھوڑی مقدار میں اندرونی درد کی راحت کے لیے لیا جاتا ہے۔
دوران خون میں بہتری
کچھ لوگ سمجھتے ہیں کہ باؤ بارانگ خون کے بہاؤ کو بڑھا کر دوران خون کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ اس سے دل کی مجموعی صحت کو سہارا مل سکتا ہے اور خون کی گردش میں کمی جیسے علامات کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
سانس کی بیماریوں کے فوائد
یہ مصالحہ سانس کی بیماریوں میں بھی مدد فراہم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ روایتی طب میں یہ دمہ یا برونکائٹس جیسی حالتوں کا علاج کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ ہوا کی نالیوں کو صاف کرنے اور بلغم کے جمع ہونے کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
مائیکروب سے لڑنے کی خصوصیات
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ باؤ بارانگ میں مائیکروب سے لڑنے کی خصوصیات ہو سکتی ہیں، جو انفیکشن سے لڑنے میں مدد دیتی ہیں۔ اس سے معمولی زخموں کا علاج کرنے یا مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے ایک سپلیمنٹ کے طور پر مفید ثابت ہو سکتا ہے۔
باؤ بارانگ کے مضر اثرات
اگرچہ باؤ بارانگ کے بہت سے ممکنہ صحت کے فوائد ہیں، لیکن اس کے مضر اثرات کے بارے میں آگاہ ہونا ضروری ہے، خاص طور پر جب اسے بڑی مقدار میں یا غیر مناسب طریقے سے استعمال کیا جائے۔
معدے کی جلن
سچی کالی مرچ کی طرح، باؤ بارانگ بھی معدے کی تہہ کو جلن پہنچا سکتا ہے اگر اس کا زیادہ استعمال کیا جائے۔ اس کے نتیجے میں ایسڈ ریفلوکس، متلی یا پیٹ کی خرابی جیسی علامات ظاہر ہو سکتی ہیں۔ بہتر ہے کہ تھوڑی مقدار سے شروع کیا جائے اور ضرورت کے مطابق آہستہ آہستہ مقدار بڑھائی جائے۔
الرجک رد عمل
کچھ افراد کو باؤ بارانگ سے الرجی ہو سکتی ہے، خاص طور پر ان لوگوں کو جو دیگر قسم کی مرچوں یا مصالحوں سے حساس ہوتے ہیں۔ الرجک رد عمل کی علامات میں دانے، خارش، سوجن یا سانس لینے میں دشواری شامل ہو سکتی ہیں۔ اگر آپ کو کوئی مضر رد عمل محسوس ہو تو استعمال بند کر کے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
زیادہ استعمال اور زہر
اگر باؤ بارانگ کی بڑی مقدار کھائی جائے، خاص طور پر مرتکز ایکسٹریکٹ کی صورت میں، تو زہر کے اثرات پیدا ہو سکتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں چکر آنا، سر درد یا الٹی جیسی علامات ظاہر ہو سکتی ہیں۔ ہمیشہ تجویز کردہ مقدار پر عمل کریں اور کسی بھی نئے جڑی بوٹی یا سپلیمنٹ کے استعمال سے پہلے صحت کے ماہر سے مشورہ کریں۔
حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین
باؤ بارانگ کے حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین کے لیے استعمال کی حفاظت کے بارے میں زیادہ معلومات نہیں ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ اسے زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے گریز کریں جب تک کہ کوئی صحت کا ماہر اس کی اجازت نہ دے۔
ادویات کے ساتھ تعامل
باؤ بارانگ بعض دوائیوں کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے، جیسے کہ خون کو پتلا کرنے والی دوائیاں یا بلند فشار خون کی دوا۔ اگر آپ کوئی نسخہ دوا لے رہے ہیں تو جڑی بوٹیوں کا استعمال شروع کرنے سے پہلے ہمیشہ ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
یہ مضمون صرف بنیادی معلومات کے لیے ہے۔ اس کے استعمال سے پہلے کسی ماہر ڈاکٹر سے رابطہ کریں۔حکیم کرامت اللہ
+923090560000
