تعارف
عناب، جسے ریڈ ڈیٹ، چائنیز ڈیٹ یا ہندوستانی بیر بھی کہا جاتا ہے، ایک چھوٹا سرخی مائل بھورا پھل ہے جو زِزِیفس جوجوبا (Ziziphus jujuba) کے درخت پر اگتا ہے۔ یہ درخت بک تھورن (Rhamnaceae) خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ عناب کی ابتدا چین سے ہوئی ہے اور اسے 4,000 سال سے زائد عرصے سے کاشت کیا جا رہا ہے۔ یہ روایتی طب، خوراک، اور فلاح و بہبود کے طریقوں میں نہایت مقبول ہے، خاص طور پر ایشیا، مشرق وسطیٰ، اور اب مغربی ممالک میں بھی۔
مختلف زبانوں میں نام:
- انگریزی: Jujube / Chinese Date
- ہندی: बेर (Ber)
- سنسکرت: बदरी (Badari), कोल्लक (Kollaka)
- تمل: இலந்தை (Ilandhai)
- تیلگو: రేగి పండు (Regi Pandu)
- پنجابی: ਬੇਰ (Ber)
- اردو: بیر، عناب
- عربی: عناب (Unnab / Ennab)
صحت کے فوائد:
1. نظامِ ہضم کے لیے مفید
- فائبر سے بھرپور: قبض کے علاج اور آنتوں کی حرکت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
- پری بایوٹک اثرات: مفید آنتوں کی بیکٹیریا کی افزائش میں مدد دیتا ہے۔
- نظامِ انہضام کو تحریک دیتا ہے: ہاضماتی خامروں کی پیداوار کو بڑھاتا ہے۔
2. نیند بہتر بناتا ہے اور بے چینی کم کرتا ہے
- قدرتی نیند لانے والی جڑی بوٹی کے طور پر استعمال ہوتا ہے
- اس میں سابونِنز اور فلیوونائڈز موجود ہیں جو اعصابی نظام کو پرسکون کرتے ہیں
3. جگر کو تحفظ دیتا ہے
- موجود اینٹی آکسیڈینٹس جگر کے خلیوں میں آکسیڈیٹیو دباؤ کو کم کرتے ہیں
- زہریلے مادوں کے اخراج میں مددگار
4. جلد کی صحت کے لیے مفید
- اینٹی آکسیڈینٹس جلد کو عمر رسیدگی سے بچاتے ہیں
- وٹامن سی کولیجن پیدا کرنے میں مدد دیتا ہے، جس سے جلد میں لچک آتی ہے
5. دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے
- پوٹاشیم کی موجودگی سے بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے
- اینٹی آکسیڈینٹس خون کی نالیوں کی کارکردگی بہتر کرتے ہیں
6. بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مددگار
- کچھ تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ یہ خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کر سکتا ہے (مزید تحقیق درکار ہے)
نقصانات / ممکنہ مضر اثرات:
- نیند آنا (غنودگی)
- خون میں شکر کی سطح میں کمی (Hypoglycemia)
مندرجہ ذیل علامات کی صورت میں فوری طور پر ڈاکٹر سے رابطہ کریں:
- دل کی تیز یا بے ترتیب دھڑکن، سینے میں کپکپاہٹ
- سانس لینے میں دشواری، چکر آنا
- شدید سردرد، الجھن، بولنے میں دقت، کمزوری
- قے، توازن کھونا، کپکپاہٹ
- آنکھوں کی بینائی میں دھند، درد یا سوجن، روشنی کے ارد گرد ہالہ دیکھنا
استعمال کے طریقے:
1. بطور ہلکا ناشتہ (Snack)
- دھو کر کھائیں، جیسے کشمش یا کھجور
- اگر گٹھلی موجود ہو تو نکال دیں
- میٹھا اور توانائی بخش
2. عناب کی چائے بنائیں
اجزاء:
- 4–6 خشک عناب
- 2–3 کپ پانی
- (اختیاری): ادرک، دارچینی، شہد
طریقہ:
- عناب دھو کر کاٹ لیں یا تھوڑا کچل لیں
- پانی میں 15–20 منٹ ابالیں
- چھان کر گرم پئیں
- شہد یا ادرک شامل کریں
فوائد: نیند لانے، ہاضمہ بہتر بنانے اور قوتِ مدافعت بڑھانے میں مددگار
3. سوپ یا یخنی میں شامل کریں
- 4–5 عناب چکن یا بیف سوپ میں شامل کریں
- دیگر اجزاء کے ساتھ 30–60 منٹ تک ابالیں
- میٹھا ذائقہ دیتا ہے اور غذائیت بڑھاتا ہے
4. دلیے یا کانجی میں شامل کریں
- جئی، چاول یا باجرا کے دلیے میں شامل کریں
- کاٹ کر یا پورے عناب استعمال کریں
- پکنے کے بعد گٹھلی نکال دیں
5. میٹھے پکوانوں میں استعمال
- ریڈ ڈیٹ کیک
- مون کیک
- انرجی بار
- میٹھے چاول
- گری دار میوے کے ساتھ بہترین (اخروٹ، بادام)
6. عناب کا تیل (Essential Oil)
فوائد:
- جلد کو نمی دیتا ہے اور نرم بناتا ہے
- وٹامن ای، فیٹی ایسڈز اور اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور
احتیاطی تدابیر:
- حساس جلد پر استعمال سے پہلے پیچ ٹیسٹ کریں
- ٹھنڈی، اندھیری جگہ پر محفوظ کریں
- صرف بیرونی استعمال کے لیے (جب تک کہ لیبل پر کھانے کے قابل نہ ہو)
یہ ارٹیکل عام معلومات کے لیے ہے کسی بھی جڑی بوٹی کو استعمال کرنے سے پہلے آپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
حکیم کرامت اللہ
00923090560000
