تعارف
ہواری اسٹاک کے بیج، جنہیں سائنسی طور پر Matthiola incana کے نام سے جانا جاتا ہے، اور روایتی طب میں تخمِ توڑی سفید کے طور پر معروف ہیں، یہ چھوٹے، بیضوی شکل کے بیج ہیں جو ایک پودے سے حاصل کیے جاتے ہیں جو سرسوں کے خاندان (Brassicaceae) سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ پودا میڈیٹرینین علاقے کا مقامی پودا ہے اور مختلف موسمی حالات میں اگنے کی صلاحیت کے لیے مشہور ہے۔ روایتی جڑی بوٹیوں کی طب میں، ان بیجوں کو صدیوں سے ان کی طبی خصوصیات کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے، خاص طور پر مشرق وسطی اور جنوبی ایشیائی ثقافتوں میں۔
یہ بیج عموماً تیل، پاؤڈر، اور عرق تیار کرنے میں استعمال ہوتے ہیں اور مختلف بیماریوں کے علاج میں اپنی کثیر الاستعمال خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔ ان کا نرم، کڑوا ذائقہ انہیں کھانے اور دوا دونوں میں استعمال کے لیے موزوں بناتا ہے۔
ہواری اسٹاک کے بیج (تخمِ توڑی سفید) کی اقسام
ہواری اسٹاک کے بیج عموماً طبی استعمال کے لیے مختلف شکلوں میں دستیاب ہوتے ہیں
مکمل بیج
سب سے عام شکل، جو روایتی علاج میں استعمال ہوتی ہے، جہاں بیج یا تو براہ راست کھائے جاتے ہیں یا پاؤڈر بنا کر استعمال کیے جاتے ہیں۔
پاؤڈر کی شکل
بیجوں کو باریک پاؤڈر میں پیس کر آسانی سے استعمال کے لیے تیار کیا جا سکتا ہے، چاہے وہ غذا کے طور پر، چائے، جڑی بوٹیوں کے تیار کردہ مرکب یا دیگر دوا کے اجزاء میں ملا کر استعمال کیے جائیں۔
تیل کا عرق
بیجوں سے تیل نکال کر جلد پر لگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ اکثر اپنی جلد کی افادیت کے لیے کاسمیٹک مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے۔
جڑی بوٹی کی کیپسول/گولیاں
ہواری اسٹاک کے بیجوں کے عرق کو کبھی کبھار کیپسول یا گولی کی شکل میں پیک کیا جاتا ہے تاکہ آسانی سے استعمال اور درست مقدار میں خوراک فراہم کی جا سکے۔
ہواری اسٹاک کے بیج (تخمِ توڑی سفید) کے فوائد
ہواری اسٹاک کے بیجوں کو داخلی اور خارجی دونوں صحت کے فوائد کے لیے جانا جاتا ہے۔ ان میں سے کچھ سب سے زیادہ تسلیم شدہ فوائد درج ذیل ہیں
ہاضمہ کی صحت
تخمِ توڑی سفید ہاضمے میں مدد دینے کے لیے جانا جاتا ہے کیونکہ یہ صفرا کی پیداوار کو بڑھاتا ہے اور آنتوں کی حرکت کو بہتر بناتا ہے۔ یہ بدہضمی، قبض اور اپھارے کی علامات کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔
سانس کی راحت
یہ بیج کھانسی، برونکائٹس اور دمہ جیسی سانس کی بیماریوں کے علاج میں مدد دینے والے اخراجات والے خصوصیات رکھتے ہیں۔ یہ موسمی الرجی کی علامات کو بھی کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔
سوزش کے اثرات
بیجوں میں سوزش کے خلاف خصوصیات رکھنے والے مرکبات ہوتے ہیں۔ یہ مرکبات جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتے ہیں، جس کی وجہ سے یہ جوڑوں کی سوزش اور پٹھوں کے درد جیسے حالات کے علاج میں فائدہ مند ثابت ہو سکتے ہیں۔
جلدی صحت
ہواری اسٹاک کے بیج روایتی طور پر جلد کے مختلف مسائل جیسے کہ مہاسے، ایکزیما اور پسوریسس کے علاج کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ان بیجوں کی سوزش کے خلاف اور جراثیم کش خصوصیات جلد کو سکون دینے اور انفیکشن سے بچانے میں مددگار ہیں۔
اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات
بیج اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو جسم کو آکسیڈیٹیو دباؤ اور فری ریڈیکلز کے نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ مجموعی صحت کی حمایت کر سکتے ہیں اور دائمی بیماریوں جیسے کینسر اور دل کی بیماریوں کے خلاف تحفظ فراہم کر سکتے ہیں۔
وزن میں کمی
بعض لوگوں کا ماننا ہے کہ تخمِ توڑی سفید میٹابولزم کو تیز کر کے اور چربی کے جلنے کو فروغ دے کر وزن کو کنٹرول کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔ یہ وزن کم کرنے والی سپلیمنٹس میں شامل کیے جاتے ہیں کیونکہ یہ بھوک کو کم کرنے اور چربی کی میٹابولزم کو بہتر بنانے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
ہارمونل توازن
کچھ غیر رسمی شواہد موجود ہیں جو یہ تجویز کرتے ہیں کہ یہ بیج خواتین میں ہارمون کی سطح کو متوازن کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔ یہ ماہواری کے درد اور ہارمونل عدم توازن سے متعلق دیگر علامات کو کم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔
ہواری اسٹاک کے بیج (تخمِ توڑی سفید) کے مضر اثرات
اگرچہ ہواری اسٹاک کے بیج اعتدال میں استعمال کیے جائیں تو عام طور پر محفوظ سمجھے جاتے ہیں، لیکن یہ کچھ افراد میں مضر اثرات پیدا کر سکتے ہیں۔ ان ممکنہ منفی ردعمل سے آگاہ ہونا ضروری ہے
الرجی ردعمل
کچھ افراد ہواری اسٹاک کے بیج یا اس پودے سے الرجک ہو سکتے ہیں۔ الرجی کے ردعمل کی علامات میں جلد پر دھبے، خارش، سوجن یا سانس لینے میں دشواری شامل ہو سکتی ہیں۔ ان بیجوں کو موضعی طور پر استعمال کرنے سے پہلے پیچ ٹیسٹ کرنا بہتر ہے۔
معدے کے مسائل
تخمِ توڑی سفید کا زیادہ استعمال بدہضمی، اپھارے یا پیٹ میں درد جیسی علامات کا سبب بن سکتا ہے۔ چھوٹے مقدار میں شروع کرنا اور آہستہ آہستہ مقدار بڑھانا تجویز کیا جاتا ہے۔
دوا کے ساتھ تعامل
ہواری اسٹاک کے بیج بعض دواؤں کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں، خاص طور پر خون پتلا کرنے والی اور سوزش کو کم کرنے والی دواؤں کے ساتھ۔ اگر آپ کوئی دوا لے رہے ہیں تو بیجوں کو سپلیمنٹ کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے صحت کے فراہم کنندہ سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔
حمل اور دودھ پلانے کا دورانیہ
ہواری اسٹاک کے بیجوں کی حمل اور دودھ پلانے کے دوران حفاظت کے بارے میں محدود معلومات موجود ہیں۔ حمل یا دودھ پلانے والی خواتین کے لیے یہ بیج استعمال کرنے سے پہلے صحت کے فراہم کنندہ سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔
یہ مضمون صرف معلوماتی مقاصد کے لیے ہے۔ استعمال کرنے سے پہلے کسی پیشہ ور معالج سے مشورہ ضرور کریں۔
حکیم کرامت اللہ
00923090560000
