صحت کے فوائد
انناس درج ذیل غذائی اجزاء سے بھرپور ہے:
وٹامن سی – قوتِ مدافعت اور جلد کی صحت کو بہتر بناتا ہے
مینگنیز – ہڈیوں کی مضبوطی اور میٹابولزم میں مدد دیتا ہے
فائبر – نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے
برومیلین – ایک خاص اینزائم جس میں دوائی خصوصیات پائی جاتی ہیں
قوتِ مدافعت میں اضافہ
وٹامن سی کی زیادہ مقدار انفیکشن سے لڑنے اور زخموں کو جلد بھرنے میں مدد دیتی ہے۔
ہاضمے میں مدد
برومیلین پروٹین کو توڑنے میں مدد کرتا ہے، جس سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور پیٹ پھولنے میں کمی آتی ہے۔
سوزش کم کرتا ہے
برومیلین میں سوزش کم کرنے کی خصوصیات ہوتی ہیں جو گٹھیا، چوٹ اور سرجری کے بعد سوجن میں مددگار ہو سکتی ہیں۔
دل کی صحت کے لیے مفید
اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر سوزش کم کرتے ہیں اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔
ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے
مینگنیز ہڈیوں کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور ہڈیوں کو مضبوط رکھتا ہے۔
جلد کو صحت مند بناتا ہے
وٹامن سی کولیجن کی پیداوار میں مدد دیتا ہے، جس سے جلد مضبوط اور جوان رہتی ہے۔
وزن کم کرنے میں مددگار
کم کیلوریز، زیادہ پانی اور قدرتی مٹھاس — صحت مند اسنیک کے طور پر بہترین۔
آنکھوں کی صحت
اینٹی آکسیڈنٹس عمر کے ساتھ نظر کمزور ہونے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔
مضر اثرات
1. منہ اور زبان میں جلن
برومیلین کی وجہ سے جو پروٹین کو توڑتا ہے
منہ میں جلن، سنسناہٹ یا چھالوں کا سبب بن سکتا ہے
2. تیزابیت اور سینے کی جلن
انناس تیزابی ہوتا ہے، جو معدے کی تیزابیت یا GERD کو بڑھا سکتا ہے
3. الرجی
خارش، ہونٹوں یا زبان کی سوجن، یا چھپاکی
لیٹیکس الرجی والے افراد میں زیادہ عام
4. ہاضمے کے مسائل
زیادہ مقدار میں کھانے سے اسہال، پیٹ درد یا متلی ہو سکتی ہے
استعمال کے طریقے
بطور خوراک
تازہ پھل
چھلکا اتار کر کاٹ کر کچا کھائیں
ہاضمے اور وٹامن سی کے لیے بہترین
جوس یا اسموتھی
تازہ انناس کو پانی، دہی یا دوسرے پھلوں کے ساتھ بلینڈ کریں
توانائی اور پانی کی کمی پوری کرنے کے لیے مفید
(اضافی چینی شامل نہ کریں)
سلاد
پھلوں یا سبزیوں کے سلاد میں شامل کریں
پکانا یا گرِل کرنا
چائنیز، سالن، چاول یا گرِل کے طور پر استعمال کریں
پکانے سے تیزابیت اور منہ کی جلن کم ہو جاتی ہے
جلد اور گھریلو استعمال
فیس ماسک (کبھی کبھار)
انناس کا گودا شہد یا دہی میں ملا کر لگائیں
صرف 5 منٹ لگائیں (حساس جلد میں جلن ہو سکتی ہے)
قدرتی گوشت نرم کرنے والا
تازہ انناس کا رس گوشت نرم کرنے کے لیے استعمال کریں
(زیادہ دیر میرینیٹ نہ کریں)
بہترین وقت
صبح یا دن کے وقت کھانا بہتر ہے
اگر معدے کی تیزابیت ہو تو رات دیر سے نہ کھائیں
