صحت کے فوائد
غذائی اجزاء میں امیر
- وٹامن C (مدافعتی نظام اور جلد کے لیے)
- وٹامن K (ہڈیوں اور خون کے لوتھنے کے لیے)
- مینگنیز، میگنیشیم، پوٹاشیم
- فائبر: ایک کپ میں تقریباً 8 گرام، ہاضمہ کو بہتر کرتا ہے اور دیر تک پیٹ بھرا رکھتا ہے
مدافعتی نظام کو مضبوط بنائے
وٹامن C بیماریوں سے لڑنے میں مددگار اور توانائی بڑھاتا ہے
دل کی صحت بہتر بنائے
فائبر اور antioxidants کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، دل کی بیماری کے خطرے کو گھٹاتے ہیں
بلڈ شوگر کو کنٹرول کرے
فائبر شکر کو آہستہ آہستہ جذب ہونے دیتا ہے، insulin حساسیت بہتر کر سکتا ہے
سوزش کو کم کرے
antioxidants سوزش کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جو دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے
وزن اور ہاضمہ بہتر کرے
کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے دیر تک بھوک نہیں لگتی، قبض اور ہاضمے کے مسائل سے بچاتا ہے
جلد اور بالوں کے لیے مفید
وٹامن C کولاجن بنانے میں مدد دیتا ہے، جلد مضبوط اور بال صحت مند رہتے ہیں
ممکنہ مضر اثرات
- ہاضمے کے مسائل: زیادہ کھانے سے گیاس، اپھارہ یا ڈائریا ہو سکتا ہے
- الرجی: کچھ افراد میں خارش، سوجن یا سانس لینے میں دشواری ہو سکتی ہے
- گردے کی پتھری: آکسیلیٹ کی موجودگی کی وجہ سے پتھری والے افراد کو احتیاط کرنی چاہیے
- بلڈ شوگر: زیادہ مقدار میں ذیابیطس والے افراد کو دھیان رکھنا ضروری ہے
رسبیری کے استعمال کے طریقے
تازہ کھائیں:
صاف کر کے ناشتے یا سناک کے طور پر
سموڈی اور مشروبات:
دودھ، دہی یا پانی میں شامل کریں
ناشتہ اور ٹاپنگز:
پینکیکس، وافلز، اوٹ میل یا دہی کے اوپر ڈالیں
بیکنگ:
کیک، مفن اور ساسز میں شامل کریں
فروزن یا خشک:
سموڈی یا ٹریل مکس کے ساتھ استعمال کریں
جم اور پریزرویوز:
گھر پر چینی کم کرکے تیار کریں
سلاد:
سبز سلاد میں تازہ رسبیری بہترین لگتی ہے
ٹپ: رسبیری نازک پھل ہے، استعمال سے پہلے دھوئیں اور تازہ خریدی ہوئی جلدی کھائیں
