تعارف
روزمیری (Salvia rosmarinus) ایک خوشبودار اور سدا بہار جڑی بوٹی ہے جو بنیادی طور پر بحیرہ روم کے علاقے میں پائی جاتی ہے۔ اس کے پتوں کی شکل سوئیوں جیسی اور خوشبو صنوبر (pine) جیسی ہوتی ہے۔ صدیوں سے اسے کھانوں، دواؤں اور سجاوٹی مقاصد کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے۔اس کے پتوں میں ضروری تیل، اینٹی آکسیڈنٹس اور حیاتیاتی فعال مرکبات پائے جاتے ہیں جو اسے طبی لحاظ سے نہایت مفید بناتے ہیں۔
انگریزی: Rosemary
لاطینی: Salvia rosmarinus (سابقہ نام Rosmarinus officinalis)
عربی: إكليل الجبل (اکلیل الجبل)
ہندی: रोज़मेरी (روزمیری)
بنگالی: রোজমেরি (روزمیری)
ترکی: Biberiye
یونانی: Δεντρολίβανο
تمل: ரோஸ்மெரி
تیلگو: రోజ్మెరీ
اردو: روزمیری
فارسی: رزماری
روزمیری کے صحت بخش فوائد
- یادداشت اور توجہ میں اضافہ:
روزمیری دماغی کارکردگی کو بہتر بناتی ہے اور یادداشت میں بہتری لاتی ہے۔ - ذہنی دباؤ میں کمی:
اس کی خوشبو کورٹیسول کی سطح کو کم کر کے ذہنی سکون فراہم کرتی ہے۔ - اینٹی آکسیڈنٹس کا خزانہ:
فری ریڈیکلز سے تحفظ دے کر بڑھاپے اور بیماریوں سے بچاتی ہے۔ - سوزش میں کمی:
اینٹی انفلیمیٹری اجزاء سوجن اور سوزش کم کرتے ہیں۔ - ہاضمہ بہتر بناتی ہے:
بدہضمی، گیس، اور معدے کی خرابی میں مفید ہے۔ - خون کی روانی میں بہتری:
دوران خون بہتر کر کے جسمانی توانائی میں اضافہ کرتی ہے۔ - جگر اور پتّے کی مددگار:
ان کی کارکردگی کو بہتر بناتی ہے۔ - پیشاب آور (Diuretic):
جسم سے فاضل پانی خارج کرنے میں مدد دیتی ہے۔ - بالوں کی افزائش:
بالوں کی جڑوں تک خون کی روانی بڑھا کر نشوونما میں مدد کرتی ہے۔ - جلد کی صحت:
جلد کو UV شعاعوں سے بچاتی، کولیجن پیدا کرتی اور مسام بند کرتی ہے۔ - درد اور کھچاؤ میں آرام:
پٹھوں کے درد، سردرد، یا ماہواری کے درد میں مفید۔ - مدافعتی نظام مضبوط بناتی ہے:
جسم کو بیماریوں سے لڑنے کے قابل بناتی ہے۔ - بلڈ شوگر کنٹرول:
ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مفید ثابت ہو سکتی ہے۔
روزمیری کے ممکنہ نقصانات (Side Effects
- الرجی یا حساسیت: خارش، سرخی، یا سانس لینے میں مشکل۔
- نظامِ ہاضمہ میں خرابیاں: زیادہ مقدار میں لینے سے متلی، پیٹ درد یا قے ہو سکتی ہے۔
- سورج سے حساسیت: جلد دھوپ میں زیادہ حساس ہو سکتی ہے۔
- خون پتلا ہونے کا خطرہ: خون کا بہاؤ زیادہ ہو سکتا ہے، خاص طور پر اگر خون پتلا کرنے والی دوا لے رہے ہوں۔
- بلڈ پریشر میں تبدیلی: کم یا زیادہ ہو سکتا ہے — دل کے مریض احتیاط کریں۔
استعمال کے طریقے
کھانے میں
- گوشت، سبزیاں، سوپ، اسٹو، ساسز، بریڈ (فوکاشیا وغیرہ)
تیل یا مکھن میں انفیوژن:
- روزمیری کو زیتون کے تیل یا مکھن میں شامل کریں۔
چائے:
- ایک چائے کا چمچ خشک یا 2–3 تازہ پتے 5–10 منٹ گرم پانی میں ابالیں۔
بھاپ کے ذریعے:
- روزمیری کو پانی میں ابال کر بھاپ لیں — سانس کی نالی کے لیے مفید۔
بالوں کی نگہداشت:
- ابلی ہوئی روزمیری کا پانی بالوں کو چمکدار اور مضبوط بناتا ہے۔
مساج آئل:
- روزمیری کا تیل کسی دوسرے تیل (بادام، ناریل) کے ساتھ ملا کر استعمال کریں۔
ایئر فریشنر:
- روزمیری، دار چینی اور لیموں کے چھلکے ابال کر گھر کی خوشبو بہتر بنائیں۔
قدرتی ساشے:
- خشک روزمیری کپڑے کی تھیلیوں میں رکھ کر کپڑوں میں خوشبو لائیں اور کیڑے بھگائیں۔
نہانے کے لیے:
- گرم پانی میں روزمیری شامل کر کے نہائیں — سکون اور جلد کے فوائد کے لیے۔
باغبانی اور کیڑوں سے بچاؤ میں استعمال
- کمپینین پلانٹنگ: گاجر، پھلیاں یا بند گوبھی کے ساتھ لگائیں — کیڑوں سے تحفظ۔
- قدرتی اسپرے: روزمیری ابال کر ٹھنڈا پانی پودوں پر اسپرے کریں۔
احتیاطی تدابیر
- حمل کے دوران زیادہ استعمال سے گریز کریں۔
- جلد پر خارش یا خراش ہو تو فوراً استعمال بند کریں۔
- مرگی کے مریض استعمال نہ کریں۔
- اگر آپ دوا استعمال کر رہے ہیں تو ڈاکٹر سے مشورہ ضرور کریں۔