صحت کے فوائد:
غذائیت (1 اونس / 28 گرام کے لیے)
کیلوریز: تقریباً 200
چربی: تقریباً 21 گرام (زیادہ تر مونو انسچوریٹڈ)
پروٹین: تقریباً 2 گرام
کاربس: 3–4 گرام (کچھ فائبر)
وافر مقدار میں: مینگنیز، تھایامین (B1)، کاپر، اور دیگر معدنیات
دل کی صحت
مونو انسچوریٹڈ فیٹس سے بھرپور، جو “خراب” LDL کولیسٹرول کم کرنے اور قلبی صحت کو بہتر بنانے میں مددگار ہو سکتے ہیں۔
کولیسٹرول اور سوزش میں کمی
اینٹی آکسیڈنٹس اور صحت مند چربی جسم میں سوزش کم کرنے اور خون میں لپڈ پروفائل کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہیں۔
اینٹی آکسیڈنٹ تحفظ
فلیونوائیڈز اور ٹوسیٹریونلز (وٹامن E کی شکل) خلیوں کو آکسیڈیٹو نقصان سے بچاتے ہیں۔
بلڈ شوگر کنٹرول
کم کاربس اور زیادہ صحت مند چربی و فائبر کی موجودگی خون میں شکر کو کنٹرول کرنے میں مددگار ہو سکتی ہے۔
وزن کا انتظام
فائبر اور چربی بھوک کو کنٹرول کرنے اور وزن کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہیں۔
ہڈیوں کی صحت
میگنیز، میگنیشیم، کیلشیم اور دیگر معدنیات ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں معاون ہیں۔
ہاضمہ اور آنتوں کی صحت
فائبر پری بایوٹک کا کام کرتا ہے، جو فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما کو سپورٹ کرتا ہے۔
استعمال کے طریقے:
1. بطور سنیک
نٹس کو کچا یا بھونا ہوا کھائیں، توانائی کے فوری لیے۔
خشک میوہ جات کے ساتھ ملا کر ٹریل مکس بنائیں۔
ڈارک چاکلیٹ میں لپیٹ کر مزیدار ٹریٹ بنائیں۔
2. ناشتے میں
اوٹ میل یا سیریل ٹاپنگ: نٹس کو کچل کر دلیہ، گرینولا یا دہی پر چھڑکیں۔
سموتھیز: ایک مٹھی ملا کر کریمی بنا سکتے ہیں۔
پینکیکس یا وافلز: بیٹر میں کٹے ہوئے نٹس ملا کر کرنچ شامل کریں۔
3. بیکنگ میں
کوکیز، مَفن یا براؤنیز: کٹے ہوئے نٹس مکھن دار کرنچ فراہم کرتے ہیں۔
کیکس اور بریڈ: آدھی فلور کی جگہ میکاڈیمیا نٹس کا پیسہ استعمال کریں تاکہ نٹی ذائقہ آئے۔
4. کھانوں میں
سلاد: کٹے یا پورے نٹس ہرے یا اناج والے سلاد میں شامل کریں۔
سٹرفرائز: ساخت اور صحت مند چربی کے لیے شامل کریں۔
فش یا چکن کرستڈ: بریڈ کرمز کی جگہ نٹس کو کچل کر کوٹنگ کے طور پر استعمال کریں۔
پاستا یا چاول کے کھانے: اوپر چھڑک کر ذائقہ اور کرنچ بڑھائیں۔
5. بطور اسپریڈ یا بٹر
میکاڈیمیا نٹ بٹر: بھونے ہوئے نٹس کو نمک کے ساتھ بلینڈ کریں جب تک کریمی نہ ہو جائے۔
ٹوسٹ، پھل یا کریکر پر لگائیں۔
6. میٹھے میں
آئس کریم، چاکلیٹ بارز یا فاج میں استعمال کریں۔
پڈنگ یا کسٹرڈ پر چھڑک کر کرنچ دیں۔
7. غیر خوراکی استعمال
نٹس سے نکلا میکاڈیمیا آئل جلد اور بالوں کی دیکھ بھال کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے — یہ چربی سے بھرپور اور نمی بخش ہے۔
