گاؤ زبان کے پتوں کے صحت کے فوائد، اقسام اور نقصانات

گاؤ زبان کیا ہے؟

گاؤ زبان ایک پھولدار پودا ہے جو اپنے ستارے کی شکل کے نیلے پھولوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ اسے طبی اور کھانے کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے پتے اور پھول کھانے کے قابل ہیں اور ان کا ذائقہ کھیرے جیسا ہوتا ہے۔
بورج کو روایتی طور پر جلد کی بیماریوں، سانس کی تکالیف، اور ایڈرینل غدود کی مدد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پودا باغات میں شہد کی مکھیوں جیسے فائدہ مند کیڑوں کو راغب کرنے کے لیے بھی اگایا جاتا ہے۔

سائنسی نام

Borago officinalis

عام نام

گاؤ زبان کو مختلف ناموں سے جانا جاتا ہے، جیسے

برریج

کامن بگلوس

بی بریڈ

بی فوڈر

اسٹار فلاور

آکس ٹنگ

کول ٹینکرڈ

گاؤ زبان کے پتے کیا ہیں؟

گاؤ زبان کے پتے بڑے، کھردرے، اور بالوں والے ہوتے ہیں، جن کا ذائقہ کھیرے جیسا ہوتا ہے۔ یہ اکثر سلاد، سوپ، یا گارنش کے طور پر استعمال کیے جاتے ہیں۔ نوجوان پتے زیادہ نرم ہونے کی وجہ سے کھانے میں زیادہ پسند کیے جاتے ہیں۔
روایتی طب میں، بورج کے پتوں کو سوزش کم کرنے، پیشاب آور، اور ایڈرینل کی حمایت کرنے والی خصوصیات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

گاؤ زبان کے پتوں کی اقسام

گاؤ زبان کے پتے مختلف صورتوں میں استعمال کیے جا سکتے ہیں، جیسے

تازہ پتے
خشک پتے
پاؤڈر کی شکل میں
قہوہ یا چائے
مرہم

صحت کے فوائد

گاؤ زبان کے پتے صحت کے لیے محفوظ ہیں اور کئی فوائد فراہم کرتے ہیں۔

سوزش کو کم کرنا

گاؤ زبان کے پتوں میں پایا جاتا ہے، جو ایک طاقتور اینٹی انفلیمیٹری خصوصیت رکھتا ہے۔ یہ جوڑوں کے درد اور سختی جیسے حالات میں فائدہ مند ہے۔

ایڈرینل غدود کی مدد

گاؤ زبان کے پتے جسم کو تناؤ کے خلاف مضبوط بناتے ہیں اور ایڈرینل غدود کی کارکردگی کو بہتر کرتے ہیں۔

جلد کی صحت

گاؤ زبان کے پتوں کا مرہم یا تیل جلد کی بیماریوں جیسے ایکزیما، خارش، اور دانے کے علاج میں مدد کرتا ہے۔

بخار کم کرنا

گاؤ زبان چائے بخار کم کرنے کے لیے روایتی طور پر استعمال کی جاتی ہے۔ یہ جسم کو ٹھنڈا کرنے اور درجہ حرارت کو متوازن رکھنے میں مدد دیتی ہے۔

تناؤ اور بےچینی کم کرنا

گاؤ زبان کے پتوں میں ہلکی سکون بخش خصوصیات ہیں جو اعصابی تناؤ کو کم کرتی ہیں اور نیند میں مدد دیتی ہیں۔

پیشاب

یہ پتے گردوں کو زیادہ پیشاب پیدا کرنے کی ترغیب دیتے ہیں، جس سے جسم کے اضافی مائع، سوڈیم، اور زہریلے مادے خارج ہوتے ہیں۔

نقصانات

اگرچہ گاؤ زبان کے پتے صحت کے لیے فائدہ مند ہیں، لیکن ان کا غلط یا زیادہ استعمال نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ عام نقصانات میں شامل ہیں

اسہال
سر درد
متلی
معدے میں درد
مروڑ

نوٹ

یہ مضمون صرف معلوماتی مقاصد کے لیے ہے۔ استعمال سے پہلے کسی ماہر ڈاکٹر یا حکیم سے رجوع کریں۔
حکیم کرامت اللہ
92 309 0560000+