تعارف
دیسی کشمش، جسے عام طور پر سندرخانی، سوغی یا دیسی میوہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک مشہور خشک میوہ ہے جو اپنی مٹھاس، غذائی اہمیت اور ذائقے کی وجہ سے خاص مقام رکھتا ہے۔ یہ مختلف کھانے کے پکوانوں میں استعمال ہوتا ہے اور صحت کے بے شمار فوائد فراہم کرتا ہے۔
دیسی کشمش کے مختلف نام
دیسی کشمش کو دنیا بھر میں مختلف ناموں سے جانا جاتا ہے
اردو دیسی کشمش، سندرخانی، سوغی
انگریزی Raisins
ہندی किशमिश
فارسی کشمش
عربی زبيب
پشتو کشمش
سندھی کشمش
دیسی کشمش کی اقسام
دیسی کشمش کی مختلف اقسام دستیاب ہیں جو رنگ، ذائقے اور شکل میں فرق رکھتی ہیں
سندرخانی کشمش
یہ گولڈن رنگ کی ہوتی ہے اور اپنی مٹھاس کی وجہ سے مشہور ہے۔
سبز کشمش
یہ لمبی اور ہلکی سبز رنگ کی ہوتی ہے۔
سیاہ کشمش
گہرے رنگ کی یہ کشمش ذائقے میں تھوڑی کھٹی مٹھاس رکھتی ہے۔
بیج والی کشمش
اس میں بیج موجود ہوتے ہیں اور یہ قدرتی شکل میں دستیاب ہے۔
بغیر بیج کی کشمش
اسے زیادہ تر بچوں اور پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
دیسی کشمش کے فوائد
دیسی کشمش صحت کے لیے نہایت مفید ہے اور اس کے درج ذیل فوائد ہیں
انرجی کا بہترین ذریعہ
کشمش فوری توانائی فراہم کرتی ہے کیونکہ یہ قدرتی شکر سے بھرپور ہوتی ہے۔
ہاضمے کی بہتری
اس میں فائبر موجود ہوتا ہے جو نظامِ ہضم کو بہتر بناتا ہے۔
خون کی کمی کا علاج
کشمش میں آئرن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو خون کی کمی کو دور کرتی ہے۔
دل کی صحت
اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس دل کے امراض سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔
ہڈیوں کی مضبوطی
کشمش میں کیلشیم موجود ہوتا ہے، جو ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
جلد کی خوبصورتی
وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو جوان اور چمکدار بناتے ہیں۔
دیسی کشمش کے نقصانات
اگرچہ دیسی کشمش کے بے شمار فوائد ہیں، لیکن اس کا حد سے زیادہ استعمال نقصان دہ بھی ہو سکتا ہے
وزن میں اضافہ
کشمش میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں، اس لیے زیادہ استعمال وزن بڑھا سکتا ہے۔
شوگر کے مریضوں کے لیے احتیاط
اس میں قدرتی شکر زیادہ ہوتی ہے، جو شوگر کے مریضوں کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے۔
دانتوں کی خرابی
کشمش چپکنے والی ہوتی ہے، جو دانتوں میں پھنس سکتی ہے اور کیویٹیز کا سبب بن سکتی ہے۔
پیٹ کی گیس
فائبر کی زیادتی بعض افراد میں گیس یا بدہضمی کا باعث بن سکتی ہے۔
خشک میوے کے طور پر
بادام، اخروٹ اور دیگر میووں کے ساتھ۔
یہ مضمون صرف معلوماتی مقاصد کے لیے ہے۔ استعمال کرنے سے پہلے کسی پیشہ ور معالج سے مشورہ ضرور کریں۔
حکیم کرامت اللہ
00923090560000
