تعارف
اردو نام
جو
جو ایک قدیم اور مفید اناج ہے جو گھاس کی فیملی سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ انسانی خوراک، جانوروں کی غذا، اور مشروبات میں استعمال کے لیے اگایا جاتا ہے۔ جو غذائی فائبر، وٹامنز، اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ جو کی دو بنیادی اقسام ہیں
اقسام
جو مختلف شکلوں میں دستیاب ہے
پوری جو
سلاد، سوپ اور دیگر پکوانوں میں استعمال ہوتی ہے۔
ہولڈ جو
بیرونی چھلکے کے بغیر، زیادہ غذائیت کے ساتھ۔
پرل جو
بران کے بغیر، سوپ اور سالن کے لیے۔
جو کا آٹا
بیکنگ کے لیے۔
جو کے دلیے
ناشتے کے لیے۔
جو کی مالٹ
بیئر اور بیکنگ میں استعمال۔
جو کی چائے
صحت کے لیے مفید۔
جو کا نیشاستہ
مخصوص طریقے سے تیار کیا جاتا ہے۔
طبی فوائد
جو کے طبی فوائد درج ذیل ہیں
سوزش میں کمی
جو کا استعمال جسم میں سوزش کو کم کرتا ہے۔
دل کی صحت
کولیسٹرول کم کرنے اور بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے میں مددگار۔
وزن کم کرنے میں مدد
جو کے فائبر بھوک کو کم کرتے ہیں اور وزن کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
ہاضمے کے لیے مفید
فائبر ہاضمے کو بہتر بناتا ہے اور قبض کو دور کرتا ہے۔
جلد کی صحت
وٹامنز اور معدنیات جلد کو صحت مند بناتے ہیں۔
بلڈ شوگر کنٹرول
ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مفید۔
استعمالات
پکوان میں استعمال
سوپ، سالن، اور سلاد میں شامل۔
بیکنگ
آٹا بنا کر مختلف کھانوں میں استعمال۔
چائے
جو کی چائے صحت کے لیے فائدہ مند۔
مشروبات
مالٹ اور بیئر بنانے میں استعمال۔
نقصانات
جو عمومی طور پر محفوظ ہے، لیکن زیادہ مقدار میں نقصان دہ ہو سکتا ہے
ہاضمے کے مسائل
الرجی
گلوٹین حساسیت
دوائیوں کے ساتھ تعامل
یہ مضمون صرف معلومات کے لیے ہے۔ استعمال سے پہلے کسی مستند حکیم یا ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
حکیم کرامت اللہ
📞 923090560000+
