تعارف (Introduction):
شکر تیغال(جسے شکر تیگل،شکر تیغال یا Trehala Manna بھی کہا جاتا ہے) ایک قدرتی میٹھا مادہ ہے جو بعض حشرات (insects) کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے۔ یہ دراصل ایک شیریں رطوبت ہے جو وہ کیڑے پودوں کا رس چوسنے کے دوران ایک حفاظتی تہہ کے طور پر خارج کرتے ہیں۔
اگرچہ بعض اوقات اسے جڑی بوٹی سمجھا جاتا ہے، مگر دراصل یہ ایک حیوانی ماخذ (animal-derived) قدرتی مادہ ہے، یعنی یہ پودے کا حصہ نہیں بلکہ کیڑوں کا خارج کردہ مادہ ہے۔
یہ عام طور پر Ceriops tagal (اسپَرڈ مین گروو یا ییلو مین گروو) جیسے پودوں پر پایا جاتا ہے، جو نمکین زمینوں میں اگتے ہیں۔
انگریزی نام: Trehala Manna
عربی: منّ الترهلة (Mann al-Trehala)
فارسی: ترهاله (Trehaleh)
ترکی: داگ منناسی (Dağ mannası)
اردو: شکر یا شکر تیگل
یونانی: Mann-e-Trehala
لاطینی: Manna Trehalae
فرانسیسی: Manna de Trehala
جرمن: Trehala-Manna
صحت کے فوائد :
1. اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات
شکر تیگل میں قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں جیسے فینولک کمپاؤنڈز، فلیوونائڈز، کیروٹینائڈز، اور اینتھو سائننز جو جسم میں موجود فری ریڈیکلز کو ختم کرتے ہیں، سوزش کم کرتے ہیں اور خلیوں کو نقصان سے بچاتے ہیں۔
2. جگر کی حفاظت
تحقیقات کے مطابق شکر تیگل جگر کو نقصان دہ مادوں سے بچانے اور جگر کے افعال کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔
3. نظام تنفس کے لیے مفید
یونانی اور آیورویدک طب میں اسے کھانسی، نزلہ اور بلغم کے علاج کے لیے بطور خراش آور اور کھانسی روکنے والی دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
4. قوتِ مدافعت کو مضبوط بنانا
یہ جسم کے مدافعتی نظام کو متوازن رکھنے اور انفیکشنز کے خلاف دفاعی صلاحیت بڑھانے میں مدد دے سکتی ہے۔
5. نظامِ ہاضمہ میں بہتری
روایتی طور پر اسے ہلکا جلاب سمجھا جاتا ہے جو قبض دور کرتا ہے، ہاضمہ بہتر کرتا ہے اور آنتوں کے لیے فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش میں مدد دیتا ہے۔
6. ذیابطیس میں ممکنہ فائدہ
شکر تیگل میں موجود Trehalose خون میں شکر کی سطح کو متوازن رکھنے اور انسولین کی حساسیت بہتر کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔
7. دماغ کی حفاظت
تحقیقی مطالعوں سے پتا چلتا ہے کہ ٹریہالوز خلیوں کی صفائی (autophagy) کو بڑھا کر دماغی خلیوں کی حفاظت میں مدد کر سکتا ہے، جو اعصابی بیماریوں کے لیے مفید ہو سکتا ہے۔
8. جلد کے لیے فائدہ مند
اس کے اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی انفلامیٹری اثرات جلد کو فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں، زخم بھرنے میں مدد دیتے ہیں اور جلد کو تروتازہ رکھتے ہیں۔
نقصانات اور احتیاطیں :
1. زیادہ شکر کی مقدار:
- خون میں شکر کی سطح بڑھا سکتی ہے۔
- ذیابطیس یا انسولین ریزسٹنس کے مریضوں کے لیے مناسب نہیں۔
2. معدے کی خرابی (نایاب):
- زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے گیس، پیٹ پھولنا یا ہلکا اسہال ہو سکتا ہے۔
3. الرجی (بہت نایاب):
- بعض افراد کو خارش یا جلد پر ہلکا ردعمل ہو سکتا ہے، خاص طور پر اگر وہ کیڑوں یا نباتاتی مصنوعات کے لیے حساس ہوں۔
4. زیادہ استعمال کے نقصانات:
- زیادہ مقدار لینے سے متلی، معدے کی جلن یا بے چینی ہو سکتی ہے۔
استعمال کا طریقہ :
1. قدرتی مٹھاس کے طور پر:
- تھوڑا سا شکر تیگل گرم پانی، دودھ یا چائے میں گھول لیں۔
- ہلکی اور خوش ذائقہ مٹھاس فراہم کرتا ہے۔
2. کھانسی یا گلے کی خراش کے لیے:
- تقریباً ۲–۳ گرام کا ایک چھوٹا ٹکڑا منہ میں رکھ کر آہستہ آہستہ گھلنے دیں۔
- گلے کو راحت دیتا ہے اور خشکی کم کرتا ہے۔
3. کمزوری یا تھکن کے لیے:
- گرم دودھ یا پانی میں ملا کر دن میں ایک بار پئیں۔
- قدرتی ٹانک کے طور پر توانائی بڑھاتا ہے۔
4. یونانی یا روایتی طب میں:
- اسے سانس، ہاضمہ اور جسمانی طاقت بڑھانے والی دواؤں میں شامل کیا جاتا ہے۔
احتیاطی تدابیر
- روزانہ صرف ۱–۳ گرام تک استعمال کریں۔
- ذیابطیس کے مریض استعمال نہ کریں۔
- ٹھنڈی اور خشک جگہ پر محفوظ رکھیں۔
- اگر علاج کے مقصد سے استعمال کر رہے ہوں تو کسی ماہر یونانی یا ہربل معالج سے مشورہ ضرور کریں۔
