تعارف:
مالٹے کے پھول کا شہد ایک نازک اور خوشبودار شہد ہے جو مالٹے کے پھولوں کے رس سے حاصل ہوتا ہے۔ اس کا ہلکا سنہری رنگ اور نرم میٹھا، پھولوں اور مالٹے کی خوشبو والا ذائقہ بہار کے باغات کی خوشبو کو محسوس کراتا ہے۔ یہ خاص شہد اپنی ہموار ذائقہ، کھانے پکانے میں ورسٹائل استعمال اور قدرتی خالصت کے لیے پسند کیا جاتا ہے، اور روزمرہ کے استعمال اور اعلی معیار کے پکوانوں دونوں کے لیے مقبول ہے۔
انگریزی: Orange Blossom Honey
اردو: مالٹے کے پھول کا شہد / سنگترے کے پھول کا شہد
عربی: عسل زهر البرتقال
ترکی: Portakal çiçeği balı
فارسی (Persian): عسل شکوفه پرتقال
چینی: 橙花蜂蜜 (Chéng huā fēng mì)
جاپانی: オレンジブロッサムハニー
ہندی: संतरे के फूल का शहद
صحت کے فوائد:
قدرتی توانائی کا ذریعہ
مالٹے کے پھول کا شہد میں گلوکوز اور فرکٹوز جیسے قدرتی شکر پائی جاتی ہے، جو فوری توانائی فراہم کرتی ہے اور بغیر کسی نقصان دہ اجزاء کے تھکن کم کرنے میں مددگار ہے۔
اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور
یہ اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہے جو جسم کو فری ریڈیکلز سے نقصان پہنچنے سے بچاتے ہیں، مجموعی صحت کو سپورٹ کرتے ہیں اور بڑھاپے کی علامات کو سست کرتے ہیں۔
ہاضمے میں بہتری
یہ شہد معدے کو سکون پہنچانے، صحت مند ہاضمے کی حمایت کرنے اور معمولی ہاضمے کی تکلیف کو دور کرنے میں مددگار ہے۔
پرسکون اور ذہنی سکون دینے والا
مالٹے کے پھول کا شہد اعصابی نظام پر ہلکا پرسکون اثر ڈالنے کے لیے جانا جاتا ہے، جس سے ذہنی دباؤ اور بے چینی کم ہوتی ہے اور نیند بہتر ہوتی ہے۔
مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے
اس کی قدرتی اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی مائیکروبیل خصوصیات مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہیں اور جسم کو انفیکشن سے بچاتی ہیں۔
دل کی صحت میں مددگار
بااعتدال باقاعدہ استعمال خون کی گردش بہتر کرنے اور دل کی صحت کی حمایت کرنے میں مددگار ہو سکتا ہے۔
جلد اور خوبصورتی کے لیے مفید
اندرونی اور بیرونی استعمال سے یہ جلد کو نمی بخشتا ہے، بیکٹیریا سے لڑتا ہے اور صحت مند چمک پیدا کرتا ہے۔
صحت مند شکر کا متبادل
یہ قدرتی اور صحت مند متبادل ہے جو روزانہ مشروبات اور کھانوں میں استعمال کے لیے موزوں ہے۔
استعمال کا طریقہ:
زبان کے ذریعے (روزانہ استعمال)
روزانہ 1–2 چمچ صبح خالی پیٹ یا ناشتے کے ساتھ لیں۔
گرم مشروبات کے ساتھ
1 چمچ شہد گرم پانی، دودھ، گرین ٹی یا ہربل ٹی میں ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں اور دن میں ایک یا دو بار پئیں۔
کھانسی اور گلے کی تکلیف کے لیے
1 چمچ براہِ راست لیں یا اس میں لیموں کا رس ملا کر استعمال کریں۔ ضرورت کے مطابق دن میں 2–3 بار لیں۔
قدرتی میٹھاس کے طور پر
مشروبات، میٹھے اور کھانوں میں شکر کی جگہ استعمال کریں تاکہ ذائقہ قدرتی طور پر بڑھ جائے۔
آرام اور نیند کے لیے
سونے سے پہلے 1 چمچ گرم دودھ یا پانی کے ساتھ استعمال کریں۔
بیرونی استعمال (جلد کی دیکھ بھال)
صاف جلد پر ہلکی تہہ لگائیں۔ 10–15 منٹ کے لیے چھوڑ دیں، پھر نیم گرم پانی سے دھو لیں۔
