تعارف
ہیج مسٹرڈ (Sisymbrium officinale)، جسے عام طور پر خاکسی کہا جاتا ہے، ایک روایتی جڑی بوٹی ہے جس کا ادویاتی اور پکوان میں استعمال صدیوں سے جاری ہے۔ اس کے بیج، جنہیں خاکشیر، خوبکالا یا خوبکالن کے نام سے جانا جاتا ہے، مشرقِ وسطیٰ، ہندوستانی اور فارسی ثقافتوں میں اپنی صحت بخش خصوصیات اور کثیر الاستعمال کے لیے مشہور ہیں۔ اس مضمون میں، ہم اس قدرتی علاج کی اقسام، فوائد اور ممکنہ نقصانات کا جائزہ لیں گے۔
ہیج مسٹرڈ اور اس کے بیجوں کی اقسام
ہیج مسٹرڈ کو مختلف شکلوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے تازہ پتے اور تنا سلاد میں یا سبزی کے طور پر پکائے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، تازہ پتے طبی فوائد کے لیے چائے یا انفیوژن بنانے میں استعمال ہوتے ہیں۔ بیجوں کو کئی شکلوں میں استعمال کیا جاتا ہے، جن میں خام بیج، پاؤڈر کی صورت میں یا تیل نکال کر شامل ہیں۔ خاکشیر کے بیجوں کو پانی میں بھگو کر ایک صحت بخش مشروب کے طور پر بھی پیا جاتا ہے۔
ہیج مسٹرڈ اور اس کے بیجوں کے فوائد
ہیج مسٹرڈ کے پودے اور اس کے بیج کئی طبی فوائد فراہم کرتے ہیں۔ روایتی طور پر، ہیج مسٹرڈ کا استعمال گلے کی سوزش، کھانسی، اور برونکائٹس کے علاج کے لیے کیا جاتا ہے کیونکہ یہ سانس کی نالی کو سکون دیتا ہے اور تحفظ فراہم کرتا ہے۔ خاکشیر کے بیج نظامِ ہاضمہ کے لیے بہت مفید سمجھے جاتے ہیں اور آنتوں کی صفائی اور قبض کے خاتمے کے لیے ایک قدرتی جلاب کے طور پر کام کرتے ہیں۔
خوبکالا کے بیج خاص طور پر گرمی کے موسم میں جسم کو ٹھنڈا رکھنے اور گرمی سے بچاؤ کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔ ان میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور سوزش کو کم کرنے والے اجزاء جلد کو صاف اور چمکدار بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ وزن کم کرنے کے لیے، کھانے سے پہلے خاکشیر کے بیج کھانے سے پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے، جس سے بھوک کم ہوتی ہے۔ یہ بیج پیشاب آور خصوصیات رکھتے ہیں، جو جسم سے زہریلے مادوں کو خارج کرنے اور گردوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔
خواتین میں، ان بیجوں کو روایتی طور پر ہارمونی توازن اور تولیدی صحت کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
ہیج مسٹرڈ اور اس کے بیجوں کے نقصانات اور احتیاطی تدابیر
اگرچہ خاکشیر اور ہیج مسٹرڈ کے بیج زیادہ تر افراد کے لیے محفوظ سمجھے جاتے ہیں، لیکن ان کے استعمال میں کچھ نقصانات اور احتیاطیں بھی ہیں۔ کچھ لوگوں میں اس کے استعمال سے جلد کی جلن، خارش، یا الرجی جیسی علامات ظاہر ہو سکتی ہیں، اس لیے کم مقدار سے آغاز کرنا بہتر ہے۔
زیادہ مقدار میں استعمال قبض یا دست جیسے مسائل پیدا کر سکتا ہے کیونکہ ان بیجوں میں جلاب اور پیشاب آور خصوصیات ہوتی ہیں۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو ان بیجوں کے استعمال سے پہلے معالج سے مشورہ کرنا چاہیے کیونکہ ان کے حمل یا دودھ پلانے پر اثرات کے بارے میں مکمل تحقیق نہیں کی گئی۔ جن افراد کو کم بلڈ پریشر کا مسئلہ ہو، انہیں ان بیجوں کے استعمال میں احتیاط کرنی چاہیے۔ مزید یہ کہ، یہ بیج مخصوص ادویات، خاص طور پر پیشاب آور یا جلاب کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں، اس لیے باقاعدہ دوائی لینے والوں کو معالج سے مشورہ لینا ضروری ہے۔
یہ مضمون صرف معلوماتی مقاصد کے لیے ہے۔ استعمال کرنے سے پہلے کسی پیشہ ور معالج سے مشورہ ضرور کریں۔
حکیم کرامت اللہ
00923090560000
