تعارف:
برگموت ایک چھوٹا سا رس دار درخت ہے جو بنیادی طور پر اٹلی کے جنوبی علاقے کلابریا میں اُگایا جاتا ہے۔ یہ ایک خوشبودار پیلا سبز پھل پیدا کرتا ہے جو چھوٹے سنگترے یا لائم کی طرح دکھتا ہے، مگر اس کی خوشبو اور ذائقہ منفرد ہوتا ہے۔ برگموت اپنی خوشبو دار تیل (Essential Oil) کے لیے سب سے زیادہ مشہور ہے، جو اس کی چھلکوں سے نکالا جاتا ہے، اور ایئرل گرے چائے، پرفیوم، کاسمیٹکس، اور آرومی تھراپی میں اہم جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
نام مختلف زبانوں میں:
انگریزی: Bergamot
اطالوی: Bergamotto
ترکی: Bergamot
عربی: برغموت (Bargamot)
ہندی: बर्गमोट (Bargamot)
اردو: برگموت
چینی (سادہ): 佛手柑 (Fóshǒugān)
جاپانی: ベルガモット (Berugamotto)
کوریائی: 베르가못 (Bereugamot)
روسی: Бергамот (Bergamot)
یونانی: περγαμόντο (Pergamónto)
صحت کے فوائد
کولیسٹرول کنٹرول:
تحقیقات سے معلوم ہوا ہے کہ برگموت کا استخراج (Extract) کل کولیسٹرول، “خراب” LDL کولیسٹرول، اور ٹرائگلیسرائیڈز کو کم کرنے میں مددگار ہو سکتا ہے، جبکہ “اچھے” HDL کولیسٹرول کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ اسٹاٹن دواؤں کی طرح کولیسٹرول کی پیداوار اور جذب کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
بلڈ شوگر کا انتظام:
برگموت میں موجود فائبر (پییکٹن) اور پولی فینولز خون میں گلوکوز کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، جو میٹابولک سنڈروم یا پری ڈایابیٹس والے افراد کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
وزن کم کرنے میں مدد:
برگموت میں موجود زیادہ فائبر اور پانی کی مقدار پیٹ بھرنے کا احساس بڑھا سکتی ہے، جس سے بھوک کم ہو سکتی ہے اور وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
ذہنی دباؤ اور اضطراب میں کمی:
برگموت کے تیل کی خوشبو سونگھنے سے کچھ مطالعات کے مطابق کورٹیسول (اسٹریس ہارمون) کی سطح کم ہو سکتی ہے اور سکون اور راحت کا احساس بڑھ سکتا ہے۔
نیند میں بہتری:
اس کی پرسکون اثرات کی وجہ سے برگموت کا تیل ہلکی نیند کی مشکلات والے افراد میں نیند کے معیار اور دورانیے کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔
ڈپریشن میں ممکنہ فائدہ:
ابتدائی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ برگموت آرومی تھراپی ڈپریشن کی علامات میں مددگار ہو سکتی ہے، حالانکہ بڑے پیمانے پر مزید مطالعات درکار ہیں۔
جلد اور مہاسوں کے علاج میں مدد:
اس کی جراثیم کش اور سوزش کم کرنے والی خصوصیات بیکٹیریا سے لڑنے، انفیکشن روکنے، اور مہاسے، ایکزیما، اور سوریاسس کی علامات کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہیں۔
بالوں اور کھوپڑی کی حفاظت:
برگموت کا تیل چکنی کھوپڑی کو متوازن کرنے، خشکی کم کرنے، بالوں کے فولیکلز مضبوط کرنے، اور بالوں کی نشوونما میں مدد دے سکتا ہے۔
زخم بھرنے میں مدد:
چھوٹے کٹاؤ یا زخم کی تیزی سے شفا یابی میں یہ تیل مددگار ہو سکتا ہے کیونکہ یہ انفیکشن سے بچاتا ہے اور جلد کی تجدید کو فروغ دیتا ہے۔
استعمال کے طریقے
برگموت کا خوشبودار تیل (Essential Oil)
1. آرومی تھراپی:
- 3–5 قطرے پانی کے ساتھ ڈفیوزر میں ڈالیں تاکہ موڈ بہتر ہو، اسٹریس کم ہو، یا توجہ بڑھائی جا سکے۔
- پرسکون خوشبو کے لیے اسے لیونڈر، کیمومائل، یا اورنج آئل کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔
2. جلد پر استعمال (احتیاط کے ساتھ):
- ہمیشہ 1–2% کی مقدار میں کیریئر آئل (جیسے ناریل یا جوجوبا آئل) میں ملا کر لگائیں۔
- مالش، جلد کی دیکھ بھال، یا ہلکی جلن کم کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- لگانے کے بعد براہِ راست سورج کی روشنی سے گریز کریں کیونکہ یہ تیل فوٹوسینسٹیو ہو سکتا ہے۔
3. نہانے کے پانی میں:
- 5–10 قطرے برگموت تیل کو ایک کھانے کے چمچ کیریئر آئل یا باتھ ملک میں ملا کر گرم پانی میں ڈالیں۔
2. کھانے میں استعمال:
- چائے: ایئرل گرے چائے میں چند قطرے تیل یا برگموت کی چھلکیاں شامل کریں۔
- میٹھے اور کنفیکشنری: کیک، کوکیز، کینڈی، یا مرملیڈ میں ذائقہ دینے کے لیے استعمال کریں۔
- پکوان: ساس یا ڈریسنگ میں چھلکی یا زیسٹ کا استعمال کریں۔
3. جلد اور کاسمیٹکس میں:
- صابن، لوشن، اور کریم میں خوشبو اور بیکٹیریل خصوصیات کے لیے شامل کیا جا سکتا ہے۔
- مناسب طریقے سے پتلا کر کے گھریلو اسکرب یا فیس ماسک میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
4. روایتی ادویات میں:
- اسٹریس کم کرنے کے لیے: سانس لینے یا مالش کے ذریعے اضطراب کم کرنے میں مددگار۔
- ہاضمے کی مدد: ہلکی ہاضمے کی پریشانی کے لیے ہربل چائے میں استعمال۔
- اینٹی مائیکروبیل: بعض روایتی علاج میں چھوٹے زخم یا انفیکشن کے لیے استعمال کیا جاتا ہے (ہمیشہ پتلا کر کے)۔
